
NOS SAVOIR-FAIRE

NOTRE ÉCOSYSTÈME

COMPRENDRE LES CIRCUITS-COURTS ALIMENTAIRES



Réorganisation du siège et de l’organisation territoriale d'un leader de la restauration
Notre mission
Pour s’adapter à un contexte de tassement des ventes et de ralentissement de la croissance du réseau, optimisation de tous les services du siège et de l’organisation territoriale en charge du pilotage des restaurants
Notre démarche
Cartographie de l’organisation et des coûts de l’ensemble des fonctions siège (finance, RH, marketing, réseau…).
Analyse des structures et des inducteurs de coûts et de leur évolution sur plusieurs années.
Analyse des structures et des inducteurs de coûts et de leur évolution sur plusieurs années.
Notre démarche
Identification des leviers et quantification des potentiels d’optimisation (en fonction de scénarii alternatifs).
Choix des leviers avec le management et déclinaison en plans d’action.
Choix des leviers avec le management et déclinaison en plans d’action.
Fusion des divisions France et Belgique d'un leader européen de la meunerie
strong>Notre mission
Pour renforcer les synergies et optimiser les coûts entre pays limitrophes, mise en place d’une organisation unifiée et refonte de l’organisation territoriale
Notre démarche
Cartographie des organisations centrales respectives par fonction (finance, RH, marketing et développement, commerce IA, BA, Export, direction industrielle et SC)
Organisation du transport et mise en œuvre d’un TMS pour une coopérative agricole
Notre mission
Les flux d’une coopérative agricole sont multiples allant de la collecte de matière première à la distribution d’agrofournitures. L’ensemble des transports sont gérés par chacun des métiers indépendamment les uns des autres.
Notre démarche
Diagnostic des flux de transports et estimation des enjeux d’optimisation.
Ce diagnostic a mis en avant le besoin d’un outil de gestion du transport pour l’ensemble de la coopérative.
Nous avons accompagné la coopérative dans la réorganisation du service de transport et dans l'outillage avec un TMS du marché.
Ce diagnostic a mis en avant le besoin d’un outil de gestion du transport pour l’ensemble de la coopérative.
Nous avons accompagné la coopérative dans la réorganisation du service de transport et dans l'outillage avec un TMS du marché.
Plan de performance industrielle sur 5 sites du leader français des produits laitiers
Notre mission
Piloter un ambitieux plan de performance, couvrant 5 sites industriels, dans l’objectif de sécuriser et d’accélérer la réalisation des gains.
Mettre en place une dynamique collective de mobilisation autour du projet.
Mettre en place une dynamique collective de mobilisation autour du projet.
Notre démarche
Appui à l’équipe de direction dans le pilotage du plan (validation des cibles, recherche de synergies, accélération des gains, cohérence transverse du plan, suivi du réalisé, pilotage des risques, suivi opérationnel des projets et participation ciblée aux instances.
Accélération de la dynamique d’équipes (appui méthodologique aux équipe, reporting sur l’avancement général et les résultats obtenus).
Accélération de la dynamique d’équipes (appui méthodologique aux équipe, reporting sur l’avancement général et les résultats obtenus).
Séminaire stratégique pour une des 10 premières coopératives agricoles françaises
Notre mission
Pour traduire le nouveau positionnement du groupe coopératif dans sa culture et dans sa communication, organisation d’un séminaire stratégique avec le Conseil d’Administration
Notre démarche
Partage des objectifs du groupe et actualisation de la vision stratégique avec le Conseil d’Administration.
In fine une adhésion, un portage, et une incarnation par tous les membres du CA de la stratégie élaborée collectivement
In fine une adhésion, un portage, et une incarnation par tous les membres du CA de la stratégie élaborée collectivement
Audit du SI et de la DSI d'une grande chaine de magasins d’articles de sport
Notre mission
Pour aligner son système d’information à sa stratégie de l’enseigne, diagnostic du système d’information et de la DSI préalablement à l’élaboration d’un schéma directeur SI
Notre démarche
État des lieux du SI incluant un inventaire des applications, des référentiels, des infrastructures et des projets en cours et prévus. Recommandations d'optimisation.
Recensement des besoins métiers sur un horizon à 3 ans, suivi d’un travail de priorisation permettant de construire la future roadmap du SI.
Recensement des besoins métiers sur un horizon à 3 ans, suivi d’un travail de priorisation permettant de construire la future roadmap du SI.


